Edibleinsects

SALONE INTERNAZIONALE DELLA RICERCA, INNOVAZIONE E SICUREZZA ALIMENTARE

Nessun nuovo post Insetti & Ricette

Partecipa alla nostra guida on-line! Hai mangiato piatti tradizionali di insetti in qualche viaggio attorno al mondo? Che fosse street food o qualche ristorante alla moda, raccontacelo !

Nessun nuovo post Discussioni Generali

La sicurezza alimentare è un'importante realtà nel quotidiano di ogni famiglia, in questo forum si definiscono i nuovi standard per un futuro più sicuro

Nessun nuovo post Gli Eventi del Salone

Discussioni e commenti sugli eventi del Salone

Nessun nuovo post Domande e Risposte sulla sicurezza degli alimenti

Un ambiente dedicato a chi ha dubbi sulla sicurezza di determinati alimenti


Edible Insects - NUTRIRE IL PIANETA IN MODO SOSTENIBILE

Nessun nuovo post NUTRIRE IL PIANETA IN MODO SOSTENIBILE

Valutazione degli aspetti culturali e socio economici legati alla produzione sostenibile e al consumo di insetti. Relatore Dr. Andrea Mascaretti, Società Umanitaria Correlatore Dr. Calliera Maura, Università Cattolica del Sacro Cuore


Edible Insects - ALLEVAMENTO DI INSETTI COMMESTIBILI: RICERCA, OPPORTUNITÀ E CAUTELE

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Relatore Prof. Mario Colombo, Università degli Studi di Milano Correlatore Prof. Roberto Valvassori, Università Insubria


Edible Insects - ASPETTI ALIMENTARI e NUTRIZIONALI UMANI

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Relatore Prof. Salvatore Ciappellano, Università degli Studi di Milano Correlatore Prof. Paolo Simonetti, Università degli Studi di Milano


Edible Insects - LEGISLAZIONE E VALUTAZIONE DEL RISCHIO PER L’UOMO

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Valutazione dei rischi per l’uomo alimentato con insetti o prodotti derivati da insetti, proposte per la formulazione delle procedure. Relatore Dr Antonia Ricci Correlatore Dr Simone Bellucco


Edible Insects - COMUNICAZIONE E INFORMAZIONE

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Relatore Prof Ettore Capri, Università Cattolica del Sacro Cuore Correlatore Dr Paola Chessa Pietroboni, Rivista Cibi




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5 Post in 3 Topic da 60 Utenti. Ultimo utente: Daniela Erba
Ultimo post: "Insetti & ricette tra no..." ( Luglio 06, 2015, 09:51:51 am )
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